Relatório de Imposto sobre Vendas: quanto de sales tax foi cobrado no período

O que é

Nos Estados Unidos, o restaurante cobra do cliente o imposto sobre vendas (o “sales tax”), um percentual do estado e da cidade somado à conta, e repassa esse valor ao governo. Este relatório mostra quanto foi vendido, quanto disso pagou imposto e quanto de imposto foi cobrado no período: é a conta que o contador usa para a declaração.

Quando usar

No fim do mês (ou do trimestre), para saber quanto de imposto sobre vendas repassar ao governo.
Para mandar ao contador o demonstrativo do período, em PDF ou planilha.
Para conferir se um produto está cobrando imposto quando não devia (ou o contrário), olhando os itens das vendas tributáveis e não tributáveis.

Antes de começar

O imposto de cada produto vem do tipo de imposto cadastrado nele (por exemplo, “Taxable”, que cobra imposto, ou “No Tax”, que não cobra). As vendas precisam estar fechadas no Ponto de Venda ou no cardápio digital (QR Code).

Se você não conseguir ver este relatório, peça para o dono do restaurante liberar o seu acesso em Acessos → Perfis.

Passo a passo

Passo 1 — Abrir o relatório e escolher o período

Em Relatórios, clique em Imposto sobre Vendas. O relatório abre no modo Resumido, com o período Este mês. Para ver outro mês, escolha Customizado e as datas (no exemplo, julho). O demonstrativo é dividido em blocos:

Vendas Brutas: o total vendido, os descontos e as Vendas Líquidas;
Composição das Vendas: quanto foi Vendas Tributáveis (pagou imposto) e quanto foi Vendas Não Tributáveis;
Imposto Coletado: o Imposto sobre Vendas Coletado, o valor a repassar;
Outros: as gorjetas (a incluída pela casa e a Gorjeta extra), que não entram nas vendas;
Taxas e Acréscimos e Receita Diferida (Pré-pagamentos): valores que o cliente pagou antes de consumir, e quanto disso já foi usado.

Relatório de Imposto sobre Vendas no modo Resumido, com as vendas brutas, a composição e o imposto coletado de julho

Passo 2 — Ver os itens das vendas tributáveis

No modo Resumido, clique na linha Vendas Tributáveis (ou em Vendas Não Tributáveis). Abre uma janela com os produtos vendidos no período, a quantidade, o Total Vendido e o imposto de cada um. Use Por Grupo para ver por grupo do cardápio e Baixar PDF para salvar a lista.

Às vezes a lista das vendas tributáveis traz a linha “Imposto sem detalhamento por item”, sem quantidade nem total vendido. É o imposto que foi cobrado nas vendas, mas não está ligado a um produto (por exemplo, o imposto de adicionais em vendas antigas, ou um ajuste de centavos no fechamento da venda). Com ela, a soma do imposto da janela bate com o Imposto sobre Vendas Coletado do resumo.

Janela com os produtos das vendas tributáveis, a quantidade, o total vendido e o imposto de cada um

Passo 3 — Ver venda por venda no modo Detalhado

Feche a janela e, em Mais filtros, troque o Tipo de Relatório para Detalhado e clique em Aplicar Filtros. Cada linha é uma venda, com o Nº Nota, o cliente, o Bruto, o Desconto, o Líquido, a parte Tributável e Não Tributável, a Alíquota (o percentual de imposto), o Imposto, a Gorjeta, as Taxas e o Pré-pagamento. O rodapé soma o período inteiro.

Relatório de Imposto sobre Vendas no modo Detalhado, uma linha por venda com a alíquota e o imposto

Passo 4 — Enviar ao contador

Em Mais filtros, use Exportar CSV para abrir no Excel ou exporte em PDF, ou envie por e-mail ou WhatsApp direto da tela.

Painel Mais filtros aberto com as opções de exportar e enviar o relatório

O que acontece depois

O relatório só mostra números: ele não paga nem declara o imposto. O repasse ao governo é feito por fora, normalmente pelo contador.
O período e o tipo de relatório escolhidos ficam guardados neste navegador para a próxima vez.
O imposto do relatório é o mesmo que aparece no cartão Impostos sobre Vendas do Dashboard do restaurante.

Erros comuns e dúvidas

P: Por que as gorjetas não entram nas Vendas Brutas? R: Gorjeta não é venda do restaurante: é do garçom. Por isso ela aparece separada, no bloco Outros. Só entra na base do imposto quando a regra de gorjeta cadastrada cobra imposto; nesse caso o relatório mostra essa parte numa linha própria.

P: Um produto não deveria pagar imposto e aparece nas Vendas Tributáveis. O que faço? R: Abra o cadastro do produto e confira o tipo de imposto dele. A correção vale para as vendas seguintes; as vendas já fechadas continuam com o imposto que foi cobrado.

P: O que é a Receita Diferida (Pré-pagamentos)? R: É dinheiro que o cliente pagou antes de consumir, sem itens na venda, como um crédito deixado na casa. Ele aparece separado porque só vira venda quando é usado. Saldo Diferido Líquido é o que foi recebido menos o que já foi usado.

P: O que é a linha “Imposto sem detalhamento por item” na lista de produtos? R: É a parte do imposto das vendas do período que não está ligada a um produto específico: imposto de adicionais gravado em vendas antigas ou ajustes de centavos no fechamento. Ela existe para o total de imposto da lista bater com o do resumo. Não tem quantidade nem total vendido, só o valor do imposto.

P: A Alíquota aparece com um traço (—). Por quê? R: Aquela venda não cobrou imposto (todos os itens eram não tributáveis).

P: O relatório está vazio. O que faço? R: Confira o período no seletor. O mês atual pode ainda não ter vendas fechadas; escolha Customizado e um mês anterior.

P: Os valores batem com o Relatório de Vendas? R: As vendas do período são as mesmas. A diferença é o foco: aqui as vendas são separadas em tributáveis e não tributáveis, e as gorjetas ficam fora das vendas.